烟台乐道文化艺术交流,烟台乐道文化艺术交流中心

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台乐道文化艺术交流的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟台乐道文化艺术交流的解答，让我们一起看看吧。大家知道鲁菜的发源地在哪吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台乐道文化艺术交流的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟台乐道文化艺术交流的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家知道鲁菜的发源地在哪吗？都有什么特色名吃？
2. 去山东旅游有哪些实用建议和攻略？

大家知道鲁菜的发源地在哪吗？都有什么特色名吃？

鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，同时也是中国传统四大菜系。而鲁菜的由来已经很久了，但正是因为时间过去太久，很多人不知道鲁菜的确切发源地在哪？

事实上，鲁菜的发源地已经有了答案。通过餐饮企业和饮食文化博物馆等进行实力考察，并且听取了工作报告之后认定了淄博市博山区为鲁菜的发源地。

相信大家都是有听说过满汉全席的，满汉全席中一半的佳肴都是来自鲁菜的。鲁菜在当时也被称为是官府菜。

鲁菜葱烧海参

鲁菜爆炒腰花

鲁菜
九转大肠鲁菜锅烧鸭

如何我的回答对您有帮助，感谢支持厨纪

现在说的鲁菜，其实是好几个流派的菜的总称，这也正常，想想过去，现在的山东可是分为齐国和鲁国。

现在一般认为鲁菜分为两大派系，分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系，就是再加上孔府菜。

胶东菜：烟台的福山为胶东菜发源地。以烹制各种海鲜而驰名回，口味清淡。

济南菜：济南历城为济南菜发源地。擅长爆、烧、炸、炒，口味偏重。

孔府菜：顾名思义就是以山东曲阜的孔府为名所发展出来的特殊菜肴，由于曲阜是历代帝王祭典朝圣的地方，自古便擅长制备官府菜，以用料考究、制作精细、自成一格和风味独特而闻名。

鲁菜代表菜有：糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、油爆双脆、九转大肠、香酥鸡。

很高兴回答你的问题，发源地在山东地区，特色名吃：

一、济南风味(指济南、德州、泰安一带)

　　代表菜品有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。

二、胶东风味(胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带)

　　代表菜品有: 油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。

三、孔府菜：由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。孔府菜菜名很有文化特色。

代表菜有： 诗礼银杏、一卵孵双凤、八仙过海闹罗汉、孔府一品锅、神仙鸭子、带子上朝、怀抱鲤、花蓝桂鱼、玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅。

鲁菜发源地在山东地区，分为济南风味、胶东风味、孔府菜三大派系，特色名吃有：

一、济南风味(指济南、德州、泰安一带)

代表菜品有：爆炒腰花、糟溜鱼片、四喜丸子、德州扒鸡、一品豆腐、清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。

二、胶东风味(胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带)

代表菜品有: 油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、红烧大虾、炸蛎黄等。

三、孔府菜：由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。孔府菜菜名很有文化特色。

代表菜有： 诗礼银杏、一卵孵双凤、八仙过海闹罗汉、孔府一品锅、神仙鸭子、带子上朝、怀抱鲤、花蓝桂鱼、玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅。

鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系，是八大菜系之首。

2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。

去山东旅游有哪些实用建议和攻略？

山东一直是个发达的省份，拥有全国最大的半岛，沿渤海和黄海，气候舒适，地形整体平缓。所以不像西藏和新疆，需要专门针对气候和风俗的总建议。在山东攻略中给一些针对景点的建议。

山东也是个旅游大省，说几条经典攻略。

1.济南—泰山—曲阜—微山—台儿庄

作为山东省的省会济南，一直都比较郁闷，因为老大的位置老被青岛抢了。济南被称为泉城，历史悠久，风景宜人。大明湖畔夏雨荷，趵突泉边李清照，千佛山上满佛祖都让旅游者向往济南。

实用建议，一定要坐坐济南的地铁，这条地铁让济南人民苦苦等待了13年。

泰山名气太大就不多介绍了。

实用建议就是1.别买泰山石敢当，都是骗人的。2.身体好一定要爬十八盘（紧18，慢18，不紧不慢又18，紧指陡，慢指缓），爬不动可以坐缆车。3.在泰山过夜，带件防寒服。夏季山顶还是有些冷的，加之宾馆不是大宾馆，床单换的不勤。

曲阜那是读书人的朝圣地，东方耶路撒冷。曲阜游孔庙、孔府、孔林，俗称三孔都在一起。

实用建议：1.去前查***官微官博，看有没有祭拜孔子活动，还挺盛大，不过疫情下多半没有。2.别花大钱祈求孔子保护，唯有自己努力学习才有好成绩。

微山岛，大家还记得《铁道游击队》吗？风景还不错。

感觉能去的地方挺多，关键还是要看题主旅行的目的是啥，喜欢和热爱啥。

例如喜欢海的话青岛，烟台，日照，威海都不错。不过据我了解日照相对人会少一些，不是特别喧哗，与青岛不同。所以虽然都是沿海，去不同城市也会有不同感受的，关键是题主更喜欢什么。

喜欢历史文化气息的话，曲阜和泰安都挺好的，曲阜比较小，可能不会停留太长时间，但三孔的文化底蕴我觉得还是挺好的。泰安比较重要的还是泰山了，如果题主是喜欢登山的朋友，五岳之首我觉得一定不会让你失望的，当然文化气息也是有的，登山感受美景和文化历史，也是不错的选择。

另外还有枣庄的台儿庄，齐国古都淄博，风筝之都潍坊，临沂沂蒙等等。

总之每个城市都有不少景点，去每个城市旅游的也总有喜欢的和觉得无聊的，题主可以调查一下每个地方和他们的景点，权衡一下看看自己到底喜欢哪里，喜欢干啥~

好客山东欢迎您！

7—10天环游山东，从北边陆路来，济南（趵突泉）、聊城（东昌湖）、泰安（泰山）、济宁（三孔、微山湖、水泊梁山、宝相寺）、菏泽（牡丹园、枣庄（台儿庄）、淄博（周村齐商古城）、潍坊（杨家埠风筝博物馆）、青岛（栈桥、崂山）、烟台（蓬莱仙岛）、威海（刘公岛、成山角）、东营（黄河入海口）、临沂（沂蒙山）。

供大家参考！

济南，看看泉水不错！

泰安，泰山是一定要去的（就当打卡了，没什么景色）封禅大典就别看了，不值！

曲阜，三孔怎么说呢，就是朝圣的地方，前提是你得喜欢孔子，我是真不喜欢孔老二[呲牙][呲牙]，一般去过的去第二次的非常少。

济宁，水泊梁山，景区不咋大，名声非常响。微山湖荷花还是不错的

枣庄，台儿庄古城，国内新建最成功的一处古城，山东新晋节***日宰人景区，枣庄也有微山湖荷花也不错

临沂，沂蒙山区景点真没啥看的，压油沟，兰陵农博园还不错，

日照，看大海

青岛，看大海

威海，看大海

烟台，看大海

个人认为，到山东应该先游泰山，毕竟泰山是五岳之首，最好是在泰山报个泰山一日游的团，既不浪费时间也避免受骗，七年前去泰山，因是自由行，就被泰山脚下租车的人欺骗，带我们上山前领到一处买香的地方，买了几束香花了四百多，结果到泰山半山腰就有卖香的地方，很便宜，同样一束才二十元。到了天街后，道观里可免费上香！

二，曲阜，是历史文化名城，是孔子的故乡， 里面有孔府、孔庙、孔林是国家5A级景区，正好离泰山也近。做高铁就行。自由行很方便。

三济南是山东省省会，很繁华，市中心也很漂亮，市内最著名的景点是趵突泉、大明湖、千佛山。自由行很方便。

四、青岛是著名得旅游城市，免费的景点栈桥、五四广场、奥帆基地、中山公园、八大观都值得一游，八大关附近的花石楼门票可能得十元。晚上七八点在五四广场可看梦幻的灯光秀。

花钱的景点如鲁迅公园里的海底世界、海军博物馆、海洋极地世界、崂山风景区，青岛啤酒博物馆、蜡像馆等，自由行、报团都行。个人认为报团更省钱！

有时间可以坐轮渡到青岛西海岸如***摊、银沙摊、月亮湾、灵山湾、东方影都、青岛野生动物园等处去玩！青岛各市区风光也不错，可细细体会！

五 烟台有塔山公园、南山公园等，龙口的南山，我觉得最应该去的是篷莱，市里有八仙过海、篷莱阁三仙山，海洋极地世界等！个人建议在住的宾馆订票更偏宜些！

六威海：刘公岛博览园、甲午战争博物馆、仙姑顶等！

若时间允许，山东的小众景点也很多，如青州的黄花溪，青岛的石老人等。

我是旅行者清茶煮酒、关注我每天可分享不一样的旅游干货吆！

到此，以上就是小编对于烟台乐道文化[_a***_]交流的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台乐道文化艺术交流的2点解答对大家有用。