
艺术交流会阜阳,艺术交流座谈会

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餐饮业的未来怎么样?
现在餐饮市场真的是太大,我一个做餐饮的人都不知道还何去何从了。做餐饮的是做我们传统的川菜,鲁菜,还是粤菜,还是跟风做西餐,还是做快餐,不管做什么,都是要顺应时代的发展,为了生存,为了赚钱。可是,最近一年,***的***,住宅底商不让做餐饮,不管你做任何什么,符合政策的店铺很紧缺,顺应房租的成本增高!更加压缩成本!并不是说现在餐饮市场不好。任何事情都是双面性。政策在变,反而让我觉得市场会更加干净,清晰,正规。取缔了很多小店,原来随便就能开个店,做餐饮的是没有门槛。反而现在要求店铺是不是商业的,要环保,面积多大,燃气,离居民楼多远等等都必须符合政策要求。。。不管大家的是做什么,都要遵守“大”的环境。餐饮以后得路怎么走,不管是线上还是线下,顾客对餐饮的口味、食材,包装,视觉感官越来越挑剔,饮食也会注重营养养生。线下,餐饮的环境,厨房的透明度,店家的服务,甚至食材的一生都能够知道。我反而觉得要不你做特别稀奇的,要不你做最传统的,只有这两个方向,两个点!一个代表新生,接受新鲜的事物!一个代表怀旧,返璞归真!品尝记性里最传统最原始的味道!或许这才是最吸引大家的地方!不管做新鲜的,做传统的,味道是产品的支柱!味道不好,只会一锤子买卖!静下心来慢慢做,把产品做好!做精!或许一个做馒头的一月收入就5.6万。只有产品做精,做细,做好,味道独一处,总会赢的未来。其次产品的标准话,一个产品如何能够始终保持一个味道,为什么西餐可以快速的***,最根本的原因是产品的标准话,材料能够精确到一克。不管任何人只要按照这个标准都会做出口感味道一致的食材!中餐呢?往往一个厨师决定一个店的未来!这是不可取的!中餐的标准化,去除厨师化,生意才会越来越大!餐饮市场就是一个江湖,看着别人做的很火,转身投入餐饮市场,不知道其中的酸!甜!苦!辣!不管以后何去何从,商家做的产品必须要对得起自己的良心!将心比心!
以上都是个人的想法,希望大家见谅!谢谢
导语:
做餐饮最大的好处是灵活。因为餐饮业自古就有,可以说是最早开放的商业。
从一个小小的煎饼摊到肯德基麦当劳这样的跨国公司,做餐饮可大可小。
只要你有一定的资金,就可以开始创业。这个行业有一个特点,吃完就要给钱结账,早上买猪肉的钱,晚上就能够赚得利润回来,资金回笼快,没有欠账,非常适合个人创业。
任何小生意的开始,都离不开对其所处大环境的整体分析!
餐饮创业开店更需要对餐饮市场有一个较为准确的认识,雷军说:风口上猪都能飞起来!
只有找对风口顺应市场的发展,创业者才能顺势而为,成功的概率才能更大。
一、蕴含巨大机会的餐饮业
1、中国餐饮服务市场的现状与未来:
近年来,中国餐饮服务市场经历快速增长,总收入由2014年人民币28,925亿元增至2018年人民币42,716亿元,复合年增长率为10.2%。
在M当了几年经理,再回顾一下现在的餐饮业。未来肯定是越来越精细化,网红店,个性店和高端***等会越来越多,但是运营的好的快餐行业会下滑,但是不会被取代。街边那些不注重卫生的是一定会被社会淘汰
到此,以上就是小编对于艺术交流会阜阳的问题就介绍到这了,希望介绍关于艺术交流会阜阳的1点解答对大家有用。
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